Centro Paroquial de Bem Estar Social
    DE Arrentela

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Padaria Social

A Padaria Social “Pão na Tua Mão” foi criada por meio de uma candidatura à Missão Sorriso Continente e uma ação de crowdfunding do NovoBanco.

 

Entrou em funcionamento, em instalações provisórias em Março do corrente ano.

Pretende-se que se venha a tornar numa padaria economicamente sustentável e criadora de emprego;

A Padaria obteve um financiamento que se veio a revelar insuficiente para adquirir todo o equipamento pelo que ainda não entrámos em pleno funcionamento, no entanto já conseguimos junto de uma empresa local que nos financiassem dois equipamentos essenciais para entrarmos numa fase de produção economicamente mais viável.

Temos como meta o funcionamento pleno em instalações que se destinem à produção de pão e bolos, incluindo nesta, uma vertente didática para as nossas crianças virem a desenvolver atividades relacionadas com padaria em instalações que proporcionem experiências únicas com elevado nível de segurança.

Com a criação desta padaria pretendemos produzir o pão em todas as suas fases com foco na melhoria de uma economia auto-sustentável no que diz respeito a esta área, com atenção ao desenvolvimento da atividade de forma ecológica.

Objetivos 

Objetivos gerais

Objetivos específicos

1ª fase

Fabrico de pão para consumo interno;

2ª fase

Aumento da capacidade de produção para venda exterior;

3ª fase

Capacidade de produção para apoio de famílias carenciadas

sinalizadas por outras Instituições de solidariedade social.​​​​

Colmatar a falha de pão diária para a distribuição à população sem abrigo e/ou desfavorecida;​​

Gerar no espaço de pelo menos 24 meses

3 postos de trabalho;​

Realizar ações

de formação

- panificação -

- pastelaria -

Consciencializar

 

para a importância

da higiene pessoal no manuseio dos alimentos

Prevenir

remediaR

resolver

 

situações de risco ou vulnerabilidade social

Promover o emprego

 

para que possa retirar pessoas da rua e da sua condição de sem abrigo e/ou outras desfavorecidas